Naleśniki z twarogiem i truskawkami

Naleśniki z twarogiem i truskawkami to doskonały wybór na słodkie śniadanie, deser lub wyjątkowy poczęstunek. Dzięki połączeniu delikatnego, kremowego nadzienia serowego z soczystymi truskawkami i chrupiącymi naleśnikami, to danie zdobyło serca wielu smakoszy. Przygotowanie tych naleśników jest nie tylko proste, ale także przyjemne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego.

Historia naleśników z twarogiem i truskawkami

Naleśniki, które wywodzą się z kuchni francuskiej, zyskały popularność na całym świecie dzięki swojej wszechstronności i możliwościom kreatywnego przygotowania. Dodatek twarogu i truskawek do tego klasycznego dania to doskonałe połączenie smaków, które wprowadza element świeżości i słodyczy. Truskawki, które są jednym z najczęściej wybieranych owoców do deserów, dodają naleśnikom nie tylko smaku, ale także pięknego, apetycznego wyglądu.

Przepis na: Naleśniki z twarogiem i truskawkami

Naleśniki z twarogiem i truskawkami

Naleśniki z twarogiem i truskawkami

Odkryj przepis na pyszne naleśniki z twarogiem i truskawkami! Delikatne ciasto, kremowe nadzienie serowe i soczyste truskawki tworzą idealne połączenie smaków.

Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 45 minuty
Rodzaj Ciasto
Porcje 4
Kalorie 380 kcal

Składniki
 

Ciasto na naleśniki:

  • 130 g mąki pszennej 
  • 325 ml mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru 
  • mała szczypta soli 
  • 30 ml oleju roślinnego lub roztopionego masła 

Nadzienie serowe:

  • 250 g twarogu 
  • 4 łyżki śmietanki 30% 
  • 1 łyżka cukru wanilinowego 
  • 3 łyżki cukru pudru

Oraz:

  • około 250 g świeżych truskawek
  • 2 – 4 łyżki Nutelli 
  • cukier puder

Instrukcje
 

Przygotowanie ciasta na naleśniki:

  • W dużej misce przesiej 130 g mąki pszennej. Dodaj 325 ml mleka, 2 jajka, 2 łyżki cukru oraz małą szczyptę soli. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Najlepiej użyć miksera, aby uniknąć grudek.
  • Na koniec dodaj 30 ml oleju roślinnego lub roztopionego masła i ponownie wymieszaj ciasto. Odstaw na około 30 minut, jeśli masz czas – to pozwoli ciastu odpocząć i uzyskać odpowiednią konsystencję.
    Naleśniki z twarogiem i truskawkami 1

Przygotowanie nadzienia serowego:

  • 250 g twarogu rozgnieć przy pomocy praski lub widelca, aby był gładki i bez grudek. Przełóż go do miski.
  • Dodaj 4 łyżki śmietanki 30%, 1 łyżkę cukru wanilinowego oraz 3 łyżki cukru pudru. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę. Na koniec dodaj pokrojone w kosteczkę około 250 g świeżych truskawek i delikatnie wmieszaj je w nadzienie.
    Naleśniki z twarogiem i truskawkami 2

Smażenie naleśników:

  • Rozgrzej patelnię naleśnikową na średnim ogniu. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość oleju lub roztopionego masła. Wlej porcję ciasta i równomiernie rozprowadź je po powierzchni patelni, aby uzyskać cienki naleśnik.
  • Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złocistego koloru. Powtórz proces z resztą ciasta.
    Naleśniki z twarogiem i truskawkami 3

Serwowanie naleśników:

  • Na każdy naleśnik nałóż 2 łyżki nadzienia serowego z truskawkami. Zwiń naleśnik w ruloniki lub złóż na pół.
  • Naleśniki można delikatnie podgrzać przed podaniem. Posyp je cukrem pudrem i udekoruj 2 – 4 łyżkami Nutelli. Można również dodać dodatkowe świeże truskawki dla lepszego efektu wizualnego i smaku.
    Naleśniki z twarogiem i truskawkami

Podsumowanie

Naleśniki z twarogiem i truskawkami to doskonały wybór na każdą okazję. Dzięki połączeniu delikatnego nadzienia serowego z soczystymi truskawkami, danie to staje się idealnym wyborem na słodkie śniadanie, deser lub przekąskę. Przepis jest prosty do wykonania, a efekt końcowy na pewno zadowoli każdego smakosza. Spróbuj naszych naleśników z twarogiem i truskawkami, a przekonasz się, jak łatwo można stworzyć pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich.

Jak oceniasz ten przepis?

Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to: 4.8 / 5. Oddanych głosów: 683

Jak dotąd brak głosów! Bądź pierwszy, który oceni ten przepisy .

Dodaj komentarz