Placki z masłem orzechowym to doskonały wybór na zdrowe i smaczne śniadanie lub przekąskę. To połączenie kremowego masła orzechowego z pełnoziarnistą mąką oraz napojem roślinnym tworzy nie tylko wyjątkowy smak, ale także wartości odżywcze, które zadowolą każdego. Dziś zaprezentujemy szczegółowy przepis na te pyszne placki, które mogą stać się Twoim nowym ulubionym daniem. Przygotowaliśmy dla Ciebie krok po kroku instrukcje, które pomogą osiągnąć idealny efekt.
Historia Placków z Masłem Orzechowym
Placki z masłem orzechowym mają swoje korzenie w amerykańskiej kuchni, gdzie masło orzechowe jest bardzo popularnym składnikiem. Słodkie, kremowe masło orzechowe idealnie komponuje się z różnymi rodzajami ciast i placków, dodając im wyjątkowego smaku oraz wartości odżywczych. Przepis, który przedstawiamy, łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania, wykorzystując mąkę pełnoziarnistą oraz napój roślinny, co czyni go odpowiednim dla osób dbających o zdrową dietę.
Przepis na: Placki z masłem orzechowym
Placki z masłem orzechowym
Składniki
- 215 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 350 ml napoju roślinnego z orzechów nerkowca
- 25 g masła z orzechów nerkowca
- 50 g erytrytolu
- Sól (szczypta)
- Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Instrukcje
- Mieszanie Składników: W dużej misce połącz 215 g mąki pszennej pełnoziarnistej z pół łyżeczki proszku do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Następnie dodaj 350 ml napoju roślinnego z orzechów nerkowca, 25 g masła z orzechów nerkowca oraz 50 g erytrytolu. Wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę. Sól dodaj według własnego smaku.
- Przygotowanie Patelnia: Na średnim ogniu rozgrzej patelnię. Aby uniknąć przywierania, możesz użyć niewielkiej ilości oleju lub masła roślinnego, ale jeśli używasz dobrej patelni teflonowej, nie jest to konieczne.
- Smażenie Placków: Na rozgrzaną patelnię wylewaj po 1-2 łyżki masy. Placki smaż do momentu, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a ich krawędzie zaczną się ścięwać. Następnie delikatnie obróć placki na drugą stronę i smaż, aż będą złociste i chrupiące.
- Podawanie Placków: Usmażone placki z masłem orzechowym przełóż na talerz. Możesz je podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt roślinny, syrop klonowy lub dodatkowe masło orzechowe. Wspaniale smakują także z odrobiną cynamonu lub kawałkami czekolady.
Uwagi
- Aby placki były jeszcze bardziej puszyste, możesz dodać do ciasta odrobinę wody gazowanej lub jogurtu roślinnego.
- Erytrytol to świetna alternatywa dla cukru, która dodaje słodyczy, ale nie wpływa na poziom cukru we krwi.
- Przechowuj usmażone placki w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni. Można je również zamrozić i podgrzewać w tosterze lub na patelni.
Podsumowanie
Placuszki z masłem orzechowym to nie tylko pyszne, ale także zdrowe danie, które można przygotować szybko i łatwo. Dzięki zastosowaniu pełnoziarnistej mąki i napoju roślinnego, są idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie, a jednocześnie pragnących cieszyć się wyjątkowym smakiem. Wykorzystaj nasz przepis, aby zasmakować się w tych pysznych plackach i zachwycić swoją rodzinę oraz przyjaciół.